Les Maires de la commune d'Epfig.
de la révolution au 31 décembre 1998
METZ Georges (1788 - février 1793) cultivateur
WITTERSHEIM Antoine (février 1793 - mars 1793) maréchal-ferrant
REIBEL Georges (22 mars 1793 - avril 1793) forgeron
MANDRY Simon (avril 1793 - mars 1798) boulanger
SPITZ Florent (avril 1798 - septembre 1800) cultivateur
RISS François-Xavier (octobre 1800 - juillet 1803) percepteur
SPITZ Florent (juillet 1803 - mai 1815) révoqué le 03 février 1816
WITTERSHEIM Antoine (16 mai 1815 - février 1816) maréchal-ferrant
FERENBACH François-Joseph (mars 1816 - 30 juin 1821) entrepreneur
SPITZ Florent (01 juillet 1821 - février 1826) cultivateur
RIEFFEL Justin (22 février 1826 - mars 1839) notaire
SPITZ Auguste (14 avril 1839 - juin 1863) cultivateur et propriétaire
SPITZ Aloyse (26 juin 1863 - novembre 1870) maréchal-ferrant
WURTZ Florent (20 novembre 1870 - 1871) cultivateur
SPITZ Héribert (1871 - 1872) cultivateur
RUHLMANN Anselme (1872 - 1892) médecin
SPITZ Héribert (1892 - 1904) cultivateur
NAEGELL Louis (1904 - 1913) cultivateur
SPITZ Georges (1913 - 1925) cultivateur
STUMPF Albert (1925 - 1934) restaurateur
WURTZ Arsène (1934 - 1935) cultivateur
REISACHER Arthur (1935 - 1940) chef d'entreprise
MEYER Charles (1940 - 1941) cultivateur
WIRTH Georges (1941 - 1942) ouvrier
SPITZ Ernest (1942 - 1944) électricien
METZ Marcel (1944 - 1945) agriculteur
HATTERER Charles (1945 - 1967) cadre d'assurances
ADONETH Claude (1967 - 1971) directeur d'école
METZ André (1971 - 1977) viticulteur
ADONETH Claude (1977 - 1989) directeur d'école
METZ Lucien (depuis 1989) receveur de la Poste
Le monument aux morts 14-18 et les malgré nous.